“兰州百合低温干法制粉工艺研究”项目通过成果鉴定
兰州市科技局门户网站 日期：2010-4-15 9:25:52 作者： 出处： 点击次数：
    2009年10月20日，由兰州工业研究院联合兰州百事合食品有限公司共同完成
的“兰州百合低温干法制粉工艺研究”项目通过了省科技厅组织的专家鉴定，研
究成果达到了国内同类研究的领先水平。
    作为兰州市的知名特色农产品，一直存在着加工粗放、附加值低的问题。为
提升兰州百合加工技术含量和附加值，院企双方携手合作、自筹资金、发挥各自
优势，采用现代先进食品加工技术，研制出了具有自主知识产权的百合粉高档食
品。目前，经过企业有效的市场运作，产品已销往沿海部分发达地区，受到消费
者的一致欢迎和好评。 
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